永續行動教案 | 危飢總動員

成果專區

永續行動教案／國小組

危飢總動員

服務單位／高雄市前鎮區瑞祥國民小學

姓名／洪鈺櫻

職稱／教師

任教專長科目／本土語
姓名／李彩瑞

職稱／教師

任教專長科目／本土語

課程設計緣起

「豐衣足食」是每個國家與人民的期望，但世界上許多地區因為各種的因素導致人民陷入糧食短缺、營養不足的飢餓狀態，身在臺灣的孩子，大部分沒有經歷過三餐無以為繼的飢餓感，希望透過課程的設計，讓學生了解世界其他國家的飢餓現象，進而省思臺灣的飢餓與剩食問題，透過實際行動珍惜食物減少浪費，並對深受飢餓所苦的國家盡一份心力。

基本資料佳作
- 參賽者／ 洪鈺櫻李彩瑞
- 學校／高雄市前鎮區瑞祥國民小學
- 課程涵蓋SDGs指標／ 2-消除飢餓 12-責任消費及生產 17-多元夥伴關係
- 課程涵蓋綠生活指標／ 綠色飲食 綠色消費
- 教案連結學科領域／ 社會(品德教育) 綜合活動(含學生公民素養)
教案介紹

透過課程設計與教學活動，引導學生覺察世界其他國家飢餓的現況並探討其他國家飢餓發生的原因，並反思及探究臺灣飢餓與剩食問題的現況，學生藉由行動方案的規劃培養愛物惜福的生活態度與採取實際行動。
適用對象

年級節數人數

四-六年級
8 節 29 人
設計理念

「豐衣足食」是每個國家與人民的期望，但世界上許多地區因為各種的因素導致人民陷入糧食短缺、營養不足的飢餓狀態，身在臺灣的孩子，大部分沒有經歷過三餐無以為繼的飢餓感，希望透過課程的設計，讓學生了解世界其他國家的飢餓現象，進而省思臺灣的飢餓與剩食問題，透過實際行動珍惜食物減少浪費，並對深受飢餓所苦的國家盡一份心力。
教案目標
1. 覺察世界其他國家飢餓的現況
2. 探討國家飢餓發生的原因
3. 了解臺灣飢餓與剩食問題的現況
4. 認同臺灣與國際組織對援助飢餓國家的行動
5. 培養愛物惜福的生活態度與實際行動
教案大綱
1. 世界各國有那些飢餓現象
2. 造成「飢餓」的原因？
3. 「飢餓」會造成哪些問題？
4. 國際社會如何以行動消除飢餓？
5. 台灣有哪些「飢餓」與「剩食」問題？
6. 剩食會造成哪些問題？
7. 如何實踐搶救飢餓與珍惜食物的具體行動
核心素養

總綱核心素養：

E-A3 具備擬定計畫與實作的能力，並以創新思考方式，因應日常生活情境。

E-C3 具備理解與關心本土與國際事務的素養，並認識與包容文化的多元性。
教案關鍵字

飢餓、剩食
教案內容下載

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